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皆さま こんにちは！

本日担当の大國です。

気づけば涼しい日も増え、秋を感じる今日この頃です。

さて今回は、季節の変わり目でお疲れの方にぜひ試していただきたい、

ローズマリーを使ったビネガーのご紹介です！

とっても簡単なのでぜひご覧ください～

実家で母が仕込むところでしたので、その様子をご紹介します！

こちらがわが家のローズマリーです❤

水に浸して、しばらくしてから水気を取り、

半日ほど乾燥させます。

その後はお酢と一緒に瓶で漬け込んで、

仕込みは完了です！

1～2週間後にローズマリーを取り除けば、

ローズマリービネガーの完成です！

ハーブの香りが漂うビネガーになるので、

普段の料理のアレンジとしてお勧めです！

ローズマリーの効果・効能には様々なものがあります。

特にリラックス効果が有名で、他にも

・アイデアを生み出す

・集中力アップ

・アンチエイジング

・肥満の改善、予防

・花粉症の改善

・咳を鎮める　　　　といった効果も期待されます。

またお酢も、健康に良いとよく聞きますが、

疲労回復効果もあるといわれています。

季節の変わり目で体も負荷がかかりやすい時期かと思いますので、

ローズマリービネガーで食も楽しみながら秋を過ごしてみるのはいかがでしょうか。

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！